ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงกลุ่มของวิตามินดีที่ละลายในไขมัน โดยวิตามินดีที่ละลายในไขมันสามารถเก็บสะสมได้เวลารับประทานเข้าไปก็จะไปเก็บสะสมไว้ในตับแลละค่อยๆสลายออกมาใช้ได้บางทีถ้าเราไม่ได้ทานทุกวันก็ยังไม่เป็นไรแต่ว่าวิตามินพวกนี้ก็มีผลในเรื่องของการช่วยป้องกันโรคได้เยะอแยะเลยเพราะฉะนั้นถ้าเกิดมีกลุ่มเหล่านี้เพียงพอก็จะดียิ่งขึ้น
ตัวที่สองคือ วิตามินดี ซึ่งวิตามินดีเราให้เป็นพระเอกของกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมันเลยเป็นวิตามินที่สำคัญมากๆและโดยมากแล้วคนไทยเรามักขาดจากประสบการณ์เราเคยตรวจคนไข้มา90%ของคนไทยขาดวิตามินดีเพราะว่าคนไทยโดยมากกลัวแดดกันไม่ค่อยโดนแดด
นอกจากนี้วิตามินดีปกติเราก็ได้จากแสงแดดแสงแดดจะมาเปลี่ยนคอเลสเตอรอลใต้ผิวหนังเราให้เป็นวิตามินดีกลุ่มคนที่มกขาดวิตามินดีก็คือ กลุ่มคนที่เป็นโรคตับ โรคไต ด้วย โรคตับ โรคไต ทำไมถึงขาดวิตามินดีเพราะว่าเวลาที่เราโดนแดดและก็สังเคราะห์วิตามินดีได้แล้วจะต้องใช้ตับแล้วก็ใช้ไตช่วยในการเปลี่ยนให้วิตามินดีActiveและก็ใช้งานได้
เพราฉะนั้นในคนที่ตับและไตไม่ดีก็ตะขาดวิตามินดีไปด้วยมันก็จะมีวิตามินดีในฟอร์มพิเศษของคนที่เป็นโรคตับโรคไตให้ได้ใช้งานกันก็มีเช่นกันต่อมามาคุยกันเลยว่าตัววิตามินดีทำไมถึงเป็นพระเอก
วิตามินดีเป็นวิตามินที่ช่วยป้องกันโรคเรื้องรังแทบทุกโรคเลยปกติแล้วค่าของวิตามินดีถ้าต่ำกว่า30จะถือว่าต่ำแล้วเรามักจะพบเจอว่าคนที่มีวิตามินดีต่ำกว่า20มักจะมีโรคเรื้องรังบางอย่างไม่ว่าจะเป็นเบาหวานความดันต่างๆป่วยมะเร้งมักจะพบวิตามินดีต่ำกว่า10แล้ว
เนื่องจากนี่เรามาเจาะกันว่าวิตามินดีช่วยอะไรบ้างตั้งแต่เริ่มแรกเลยวิตามินดีช่วยเรื่องของความดันโลหิตสูงเพราะอะไร เพราว่าวิตามินดีมันจะช่วยไปบล็อคReninซึ่งReninเป็นต้นเหตุทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้และตัววิตามินดีก็ยังช่วยชะลอไตเสื่อมได้ด้วย
ในผู้ป่วยที่มีเรื่องของไตวายและก็วิตามินดีช่วยป้องกันเบาหวานเพราะว่าทำให้เซลล์ตับอ่อนของเราสร้างอินซูลินมากขึ้นและทำให้อินซูลินมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วยพอเวลาที่อินซูลินมีประสิทธิภาพมากขึ้นตับอ่อนสร้างอินซูลินได้มากขึ้นก็เลยคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นและก็มีผลในการช่วยเรื่องของป้องกันพวกโรคหัวใจด้วยสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ต่างๆวิตามินดีก็ช่วยป้องกันได้ด้วยวิตามินดีช่วยป้องกันมะเร็งเกี่ยวกับเรื่องของภูมิคุ้มกันเพราะว่าวิตามินดีช่วยลดการแบ่งตัวที่ผิดปกติของเซลล์มะเร็ง
งานวิจัยพบว่าวิตามินดีสามารถช่วยยับยั้งการเติบโตของมะเร็งทางเดินน้ำดีซึ่งมะเร็งทางเดินน้ำดีในคนไทยเป็นเยอะแล้วก็งานวิจัยเขาลองไปเช็กวิตามินดีในผู้ป่วยที่นอนป่วยอยู่ในหอผู้ป่วยหนักหรือว่าผู้ป่วยICUเขาพบว่าคนไข้ที่นอนICUที่มีวิตามินดีต่ำมีโอกาสที่จะเกิดผลแทรกซ้อนของโรคต่างๆได้มากกว่า
สนับสนุนโดย. แทงหวย